De slager is meer dan vlees en bloed

gepost op 19/04/2011

Actrice Maaike Neuville staat op 28/4 achter een veggie toog van slagerij Aula in Gent tijdens "De Week van de Slager". Ze zal er ook 2 nieuwe Greenway vleesvervangers ontwikkeld door Paul Florizoone verkopen. Kom dan ook zeker eens langs en laat ons weten wat je vindt van onze Veggie Snijworst en Veggie ovenbroodje in sneetjes.

Op Donderdag Veggiedag 28 april, midden in De Week van de Slager, staat in de Gentse slagerij Aula niemand minder dan actrice Maaike Neuville, vegetarische ster uit de slagersserie Van Vlees en Bloed, achter de toonbank. Van 10.30 tot 12.30u verkoopt zij voor de gelegenheid vegetarische specialiteiten. Ze zien er als vlees uit, maar zijn het niet. In de traditie van carrotmobbing wordt iedereen opgeroepen om dit aanbod massaal te komen begroeten en op te kopen, zolang de voorraad strekt. Het initiatief komt van de vegetarische organisatie EVA vzw, die hiermee de aandacht wil vestigen op de opportuniteit voor slagers om meer veggie producten aan te bieden in hun zaak. “Geweldig dat ze bij slagerij Aula meer hersens in hun hoofd dan in hun toog hebben,” aldus Tobias Leenaert van EVA vzw. “De natuurvoedingswinkel biedt nog steeds de ruimste keuze aan vegetarische producten, maar ook slagers kunnen op de trend van vleesvermindering inspelen en plantaardige producten aanbieden.” Sosthenes Dekeyzer van Slagerij Aula: “Misschien wordt de slager van de toekomst gewoon een leverancier van plantaardige en dierlijke eiwitten, eerder dan een leverancier van vlees alleen.” Maaike Neuville is de geknipte persoon voor deze actie. “Ik houd goede herinneringen over aan mijn tijd bij slagerij Vangenechten, maar als ik mag kiezen sta ik veel liever achter een vegetarische toog,” aldus de actrice. ,,Sinds mei 2009 is Gent de eerste stad ter wereld met een officiële wekelijkse veggiedag. Gent is dé veggiestad bij uitstek, ook tijdens de Week van de Slager!’’, aldus schepen Tom Balthazar. ‘s Avonds om 20u organiseert EVA vzw in cinema Sphinx in Gent bovendien de Vlaamse première van LoveMeaTender, een nieuwe Belgische documentaire over de problematiek van de hoge vleesconsumptie, in aanwezigheid van regisseur Manu Coeman.

Tags: algemeen - media - events

Reageer op dit artikel